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入秋最爱这盘菜!鲜香爽口超下饭,带饭首选它!

admin2020-10-1717

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提到京菜人人最先想到的是不是北京烤鸭?

同样是卷着吃,花吃姐姐还吃过北京春节的特色菜——合菜。
炒合菜可不是简朴的韭 菜炒鸡蛋升级版 ,正宗的合菜照样很讲求的 ,一样平常会把韭菜、芽菜、肉丝和粉丝炒在一起,而且最好用春饼卷着吃。
入秋最爱这盘菜!鲜香爽口超下饭,带饭首选它! 第2张
今天花吃姐姐就想分享这道合菜的做法,,

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,内馅的做法对照通俗,食材也可以自己随意搭配。

饼皮的做法有蒸的也有烙的,这次我用蒸的方式就能做出一大摞,又薄又筋道。
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即便是单纯的合菜也超级下饭,素的也像吃肉一样平常鲜味,赶快学起来吧!


入秋最爱这盘菜!鲜香爽口超下饭,带饭首选它! 第4张 RECIPE 合菜 入秋最爱这盘菜!鲜香爽口超下饭,带饭首选它! 第5张
质料 黄芽菜 100 / 饺子皮 20张 / 蒜 5 鸡蛋 3个 / 小米椒 2 / 韭菜 1把 红薯粉丝 1小把  
调料 蚝油 1瓷 / 生抽 1瓷勺   / 盐 1小勺 糖 1小勺  抽 半 小勺

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