上个月
东东曾报道了上海的一家“哥老官”
存在食物安全问题
克日
网红火锅店“哥老官”上黑榜了！
上榜缘故原由照样食客险些必点的牛蛙
在杭州滨江区一家门店
检出含有禁用兽药！
△市场监管部门抽检效果转达
近期，杭州市市场监视治理局对食物生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食物举行了监视抽检，市本级抽检1748批次，其中不及格样品35批次。
其中餐饮服务环节抽检了97批次样品，及格96批次，不及格1批次。不及格样品信息为：杭州哥老官荣湖餐饮治理有限公司（滨江区长河街道江汉路1515号江南天街商业中心1幢501-44室）销售的1批次牛蛙检出呋喃西林代谢物不及格。
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据了解，呋喃西林属于硝基呋喃类药物，是人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾病，可用于消毒防腐，但不易代谢。一旦进入人体，最多可在人体内留存达2年之久。历久食用可能会诱发种种疾病，如致癌或致畸胎等。早在2002年3月，农业农村部公布的《动物性食物中兽药更高残留 *** 》（农业部通告第235号）中明确划定，呋喃唑酮为克制使用的药物，在动物性食物中不得检出。
对抽检中发现的不及格产物，相关属地市场监管部门和有关部门凭据《中华人民共和国食物安全法》的划定，对不及格产物及其生产经营企业举行处置。
市场监管部门示意，哥老官滨江龙湖店这批不符合食物安全的牛蛙是企业在9月14日从上海采购的，一共275斤。在抽检不及格后，现在属地市场监管部门已对哥老官滨江龙湖店，启动立案查处程序，将尽快完成观察，现在商家已经提供索证索票，真实性还要进一步核实。
我们会凭据他的情节、社会危害、主观恶性、他是否明知包罗有没有推行食物安全法进货检验的义务、有没有索证索票等综合思量来对他依法处理。
国家企业信用信息公示系统（上海）显示，哥老官此前曾两次遭处罚。
△国家企业信用信息公示系统（上海）网站
据悉，现在商家已经和上海这家供应商终止互助，从其他渠道采购牛蛙。另外一个商家自称将加大自查力度，确保牛蛙或者其他食材的安全性。
网友们纷纷示意
要严格把关食物安全
泉源：浙江日报、封面新闻、网友谈论
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